西域传过来“姓胡”的食物( 04-02)
西域传过来“姓胡”的食物-民族史每个中秋你都会和这个食物一期一会月饼大多数人对它的认知是金黄油亮的外皮或粉白的酥皮以及莲蓉豆沙蛋黄五仁鲜肉甚至小龙虾等各种馅料但前些日子在家看《风味原产地·甘肃》的时候我发现了甘肃与众不同的月饼这里的月饼可能会颠覆你过去人生的所有认知乍一看,这分明是个巨型馒头:微微泛黄的表面,五斤一个的体格无死角的彰显着只有老面馒头才拥有的霸气怎么能是月饼呢?但切开一半缤纷的内核才显露出来白、黑、红、绿、黄一层叠加一层美丽得仿佛张掖丹霞地貌无法描述的香气顺着层层缝隙直冲冲的钻入鼻孔咬一口有点甜,有点苦,有点….咖喱(?)而且这苦来得很微妙有种点到舌尖后可以幻化成香的魔幻...
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