蒙古族自治州自治县有哪些?蒙古族的饮食特点是什么?( 01-26)
蒙古族自治州自治县有哪些?蒙古族的饮食特点是什么?-民族史蒙古族自称“蒙古”。“蒙古”这一名称较早记载于《旧唐书》和《契丹国志》,其意为“永恒之火”。别称:“马背民族”。蒙古族现主要分布在内蒙古自治区,其余分布在新疆、青海、甘肃、辽宁、吉林、黑龙江等省区。人口480.6849万(1990年第四次人口普查)。蒙古族历史悠久,13世纪初,成吉思汗统一了蒙古地区诸部落,建立了统一的蒙古贵族政权。1219年西征,版图扩大到中亚地区和南俄。1271年,改蒙古国号为元。1279年,灭南宋,统一全中国。1368年元朝灭亡。1947年5月1日在中国共产党领导下建立内蒙古自治区,成为中国建立最早的一个自治区。以后又相继成立了9个...
维吾尔族起源、信仰、饮食、服饰、建筑、礼节、节日、婚姻、丧葬( 04-12)
维吾尔族起源、信仰、饮食、服饰、建筑、礼节、节日、婚姻、丧葬-民族史维吾尔族(维吾尔语:ئۇيغۇر,英语:Uygur),民族语言为维吾尔语,属阿尔泰语系突厥语族,分为中心、和田、罗布三个方言。维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区,主要分布于天山以南,塔里木盆地周围的绿洲是维吾尔族的聚居中心,其中尤以喀什噶尔绿洲、和田绿洲以及阿克苏河和塔里木河流域最为集中。天山东端的吐鲁番盆地,也是维吾尔族较为集中的区域。天山以北的伊犁谷地和吉木萨尔、奇台一带,有为数不多的维吾尔族定居。此外,在湖南省桃源县和河南省渑池县,也有少量维吾尔族分布。根据2010年第六次全国人口普查统计,维吾尔族总人口数为10069346人“维吾尔”是民族自称,...
蒙古民族饮食文化( 02-15)
蒙古民族饮食文化-民族史让我们看看今天的蒙古人一日三餐都是怎么吃的,保证让您直流口水:在蒙古,主要有三类食品,肉食、粮食和奶食。因为在牧区,菜很少,经常都是食用野葱或是蘑菇等。早晨和中午一般喝奶茶、吃奶食、肉食。晚上的时候就吃面条、饺子等。在蒙古,烤全羊是招待外宾和贵客时传统佳肴,也是当下中国人十分喜爱的肉类食物之一。手扒肉是肉食中的一种,蒙古人也叫肉食为红食,用蒙语来说就是“乌兰伊德”。手扒肉就是手抓羊肉,是蒙古民族的一直以来的传统食物,牧民们经常食用。手扒肉的做法也很简单,把带骨羊肉按骨节拆开,在大锅里直接煮熟,什么佐料也不加。吃的时候一只手抓羊骨,另一只手用蒙古刀把羊肉剔...
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