《清明上河图》了解宋代市民生活,认识宋代社会经济的发展

《清明上河图》了解宋代市民生活,认识宋代社会经济的发展

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目标:了解宋代市民生活

认识宋代社会经济的发展

教具:张择端的《清明上河图》投影片

动机:教科书与课程过于着重政治史部份,对于古人的社会生活着墨不多,故希望利用原始史料,具体表现宋人的城市生活写照。此外,在教授经济史部份时,有感于缺乏历史图像,宋代都市繁荣,集市兴旺,那末究竟如何繁荣、兴旺呢?《清明上河图》可以作为一个写实的史料、参考,以加强学生对历史的勾连与联想,最终希望勾起学生自学的兴趣,懂得自发、自觉地从各方面发掘历史的趣味,如图画、遗蹟等。

总论:《清明上河图》描绘汴京街道,两旁高挂着各种牌号的店舖、作坊,包括酒店、旅店、医馆、香药店、各式地摊,街上商贩、顾客更是多不胜数,可见工商业的高度发展。图中反映了汴京依靠漕运,把各地物资运往汴京,方便了物流、贸易,使汴京成为宋代政治、经济及交通的重心。此外,它更反映了宋人的城市生活,画中描绘了不同阶层人民的生活及不同类型的建筑物,把宋代的城市风貌展现眼前。

教材:本教材含教案、宋人衣饰神态的图集及本补充资料以辅助教学,教师可以因应课程时间及学生喜好,在详略、深浅方面作出调整。另外,在工作纸方面,主要着重宋代工商业及都城建筑方面,令学生温故知新。在评核方面,以新命题模式出题,把本课题所学勾连会考,并且考核学生对课题的理解。最后,教案中附以课后活动,藉以激起学生对历史的勾连,明白保存历史文物的重要性,学会整理个人、社区的历史,通过介绍自己的社区及文化特色,从而反思现在身处的时代特色。

在取材方面,工作纸採用仿摹本的《清明上河图》,因为它的图像较为清楚,方便印制及阅读。而在教授之时,教师可以因应所好,二择其一。

一. 工商业:

1. 酒户:即买酒的地方,图中的「孙家正店」 (页23) 及无字号的门前有彩楼(页8、15、23)、绣旗(又称酒望子,于页6、9、10、15、24)亦是酒户。在宋代,酒实行专卖,叫榷酤。官府为控制酒的出产,把控制做酒的曲,分配给酒户,由酒户出钱承包造酒与售酒。有力造酒称正店;无法造酒的,须向正店提货零售的,称为脚店。彩楼与绣旗正是宋代酒户的标志。

2. 医药:图中绘画两家医药店,一家门槛上挂着「赵太丞家」四字 (页26) ,门前竖立四块招牌,分别写着「五劳七伤xxx」、「赵太丞xxxxxx」、「治酒所伤真方集香丸」及「太医出丸医肠胃病」;另一家是挂着「杨家应症」(页24)。北宋神宗太医局负责「教养生员,分治三学、诸军病患」,医官众多,北宋以医官自居的药店众多,汴京甚至得病福的称唿,所谓病福是指医药店多、医药齐全,医生医术高明,治病方便,为病者之福。除此之外,各地官员、商人到京之时,例必带上土物香药作买卖之用,使汴京成为全国药材集中地。

3. 香药:图中的香药店 (页25) 门前的竖牌写着「刘家上色沉檀香…」,香药在宋代应用很广,祭神礼佛用的焚香、薰香、香囊、香球、花蜡烛等。随着市舶司的设立及各国贡使进京,使蕃货大量进入中国,香药是其中主要的入口品。

4. 邸店:即旅馆,见图中有字号「久住王员外家」 (页25) 楼上有人在读书,可能是进京考试的旅者。邸店提供各地商人、公干官吏、考试的仕子临时的居所。

5. 桥上地摊 (页13-14)

6.「解」字店舖:是解库的意思 (页25) ,即宋代民间的当舖。前人研究有指是官廨—官吏办公的地方,但就图所见并没有官吏,实难証明夫官廨。有学者指出是代办运输的地方,运送粮草者称为解饷,然而图中亦没有工人与车等候,难以証实。

7. 绸缎店:「王家罗锦匹帛舖」 (页24)。

8. 理髮店:页23

9. 骆驼队:图中所描绘骆驼队 (页22) ,反映宋代商业繁盛,贸易范围之广,远至西北。

10. 行户:北宋时,城市的商贸繁荣,各个行业得到相当发展。为了维护本身行业的行益,按照不同的行业组成各种行会,如鱼行、肉行、米行、马行、牛行、纱行等。以上的家、店、舖的名称,亦代表了自己品牌、行户,以为识别。入行的商户称行户,每行推出一人为行头,负责管理同行事务,政府则透过行会控制商会。行户的出现,可见汴京商业化的发展。

二. 宋人的日常生活

1. 衣

参考宋人的衣饰神态以辅助教学

宋朝时侯的服饰宋朝的男装大体上沿袭唐代样式,一般百姓多穿领或圆领的长 袍,做事的时候就把衣服往上塞在腰带上,衣服是黑白两种颜色 。

当时退休的官员、士大夫多穿一种对襟长衫,袖子大大的,袖口、领口、衫角 都镶有黑边,头上再戴一顶方桶形的帽子,叫做「 东坡巾」 。

2. 食

i. 饮子:图中出现几处的摊子 (页12、24) ,所谓饮子是汤药的一种,饮子有很多种类,专治某种疾病,如清热、防暑、去湿等,类似今天的凉茶。

ii. 许多小贩摊子 (页13、14、20、23、24)

3. 住

i. 等级制度:图中的房屋建筑,分为五种,即村屋、城楼寺院、官僚宅第、城市民居及酒肆店舖。城内的等级制度十分严格,《宋史》卷154载:「凡公宇,栋施瓦兽,门设梐桱,诸州正牙门及城门并施鸱尾,不得施拒鹊。六品以上宅舍,许作鸟头门。父祖舍宅有者,子孙许仍之。凡民庶家,不得施重拱、藻井及五色文采为饰,仍不得四铺飞檐。庶人舍屋,许五架,门一间两厦而已。」公宇与民宅、官第与民居有不同的房屋等级。在图中除城楼、寺院外,使用斗拱形式的只有赵太丞家、赵家左邻及对门一户(见页26),推想这三户为官宦之家。推论赵家附近是高尚住宅区,六品以上官员聚居于此。赵太丞其人或其先祖可能曾任宋太医向丞之官,后在此应诊;左邻的两老在闲聊,其一人坐在上马台,是供官员上马之用。赵家对户院内树木极多,大门作鸟头门。这种斗拱、鸟头门的建筑风格,连华丽的彩楼(见页23)亦不敢採用,可见北宋京城的严格规定。

ii. 城市民居:草屋 (页5-6) 、 砖瓦屋 (24-26)

iii. 城楼 (页22)

iv. 官僚宅第 (页2)

v. 虹桥:汴河中绘有巨大的木拱桥,形似飞虹,故称虹桥,又因桥中间没有桥柱,而称无脚桥,其建造技巧相当先进,解决了桥脚撞毁船只的问题。

4. 行

i. 交通工具:马、马车、骡车、牛车、轿、平头车

ii. 车子作坊:可见车子的需求很大,须要维修、保养。 (页17)

5. 娱乐

i. 瓦子:页18及页25中有许多人围着,为宋人的娱乐场所。其表演包括演戏、说书、杂技、踢毬等。可见话本小说与杂剧在宋代已有一定基础。瓦子除表现外,有时候亦会作为摆买货品之用,种类繁多。

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